الأطعمة الفائقة المعالجة ما مدى خطورتها؟
لن يتطلب منك الأمر كبيرعناء لكي تعثر عليها، فهي تشغل رفوف المتاجر كبيرها و صغيرها و في المطاعم و في منزلك أيضا، فالأطعمة الفائقة المعالجة حلت محل الكثير من الأطعمة…
تصنيف نوفا للطعام
في سنة 2009 تم وضع تصنيف نوفا للطعام على يد مجموعة من العلماء من البرازيل، و منذ ذلك الحين و هذا التصنيف يلقى قبولا كبيرا في مختلف أنحاء العالم، فلقد…
ماهي السمنة و ما أسبابها و مخاطرها؟
يتوقع أنه بحلول سنة 2035 سيصبح نصف عدد سكان العالم يعانون من السمنة، في هذا المقال سوف نعرف ماهي السمنة و ما أسبابها و مخاطرها
تعرف على فقر الدم
تحدث الأنيميا أو فقر الدم عندما لا يتوفر الإنسان على القدر الكافي من كريات الدم الحمراء، من أعراضه الإحساس بالتعب عند القيام بأبسط مجهود عضلي لأن الأوكسجين
الطعام المشوي أو المقلي أم المسلوق أيهم الأفضل؟
لا أحد يمكنه أن ينكر مدى تأثير الطعام في حياتنا سواء في مدى قدرتنا على الانتاج أو في طريقة تفكيرنا او حتى في امزجتنا فأنت فعلا ما تأكله، و قد…
قصة اكتشاف التخدير
لقد كانت الغاية الأسمى التي سعى إليها الانسان منذ القدم هي جعل حياته أفضل و أسهل، و قد تحقق له شيء من ذلك عبر مجموعة من الاكتشافات و الاختراعات، فاكتشف…
الكبد ذلك العضو المذهل
في جسمنا الكثير من العجائب، يقول الله تعالى ( وَفِي أَنْفُسِكُمْ أَفَلا تُبْصِرُونَ ) صدق الله العظيم و الكبد احد الأعضاء المذهلة، فهو أكبر عضو في جسم الإنسان و يؤدي…
التهاب الكبد الفيروسي أ
قد يبدو الطعام المقدم في المطاعم جيدا و نظيفا بما فيه الكفاية لكن ماذا عن معدي هذا الطعام هل التزموا بقواعد النظافة إن التساهل في الأمر قد يتسبب في أمراض…
التهاب الكبد الفيروسي ج (c)
إنه قاتل خفي يتسلل إلى جسد ضحيته و يؤدي عمله في صمت تام بحيث لا تشعر الضحية بأن هذا السفاح يدمر أحد أكثر أعضائها حيوية ألا و هو الكبد، هذا…
التهاب الكبد الفيروسي ب
التهاب الكبد الفيروسي ب هو احد أكثر أنواع الالتهابات الكبدية انتشارا، يصاب به الملايين كل سنة، و يسمى بالقاتل الصامت لأنه يجهز على ضحيته دون سابق إنذار، فقد لا تظهر…